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sexta-feira, 14 de dezembro de 2012

Nossa nutricionista Maria Alice Raya, separou algumas dicas de ingredientes funcionais que caem muito bem em sucos refrescantes para os dias quentes nesse verão.

Hortelã - Menta
Além de rica em vitaminas e minerais, a Hortelã propicia diversas reações positivas em nosso organismo:
- Estimula o aparelho digestivo;
- Alivia cólicas e gases;
- Age como expectorante;
- Possui efeito calmante;

A hortelã é fácil de se ter em casa, mesmo para quem mora em apartamento. Tenha sempre um vasinho e colha as folhas no início da floração.

Erva cidreira – Capim Santo
Facilmente encontrado em muitos terrenos abandonados, é fácil ignorarmos seus benefícios. Conheça alguns deles:
- Combate a insônia;
- Alivia dores de cabeça;
- Alivia cólicas;
- É calmante, melhora a ansiedade;
- Possui propriedades antidepressivas;

Se encontrar por aí, não deixe de colher algumas folhas.

Lembre-se:
Para fazer chás usando estas ou outras ervas não deixe a água ferver. Quando ela estiver perto de ferver desligue o fogo, jogue as ervas na água e tampe. Após 3 minutos retire as folhas e beba o chá. Desta forma as propriedades benéficas das ervas serão melhor aproveitadas.

Maracujá
Conhecido como a fruta da paixão, o Maracujá é rico em vitamina C, vitaminas do complexo B e sais minerais.
Age no organismo como um suave calmante, ajuda a combater insônia, irritação, ansiedade e efeitos da menopausa.
Na hora de comprar prefira os de casca firme, lisa e sem rachaduras.


 
 
 
Ameixa seca
Muito conhecida por seu poder laxativo, a ameixa seca ou preta é rica em fibras solúveis, benéficas tanto para o intestino como para controlar o colesterol.
Além disso, é rica em minerais como Ferro, Zinco e Potássio.
É rica também em vitaminas A, B, C e E e por isso é considerada um poderoso antioxidante.
Por conter boas quantidades de açucares e Potássio, é uma boa opção para se comer antes da prática de exercícios físicos.
Dica para regular o intestino: Coloque 5 ameixas em uma jarra de água. Deixe na geladeira de um dia para o outro. De manhã coma as ameixas e beba a água durante o dia. Sua água estará cheia de fibras.

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