Organizar os alimentos na geladeira pode ajudar na sua dieta!

Uma geladeira organizada pode sim ajudar na sua dieta, pois geralmente as pessoas abrem a geladeira em busca de algo para comer e acabam recorrendo às opções mais calóricas, que estão prontas, disponíveis na primeira prateleira.

Como mudar isso?
Por exemplo, os alimentos mais calóricos devem ser guardados em potes fechados e não transparentes para que não fiquem visíveis e devem ser colocados nas prateleiras lá de baixo.

Frutas e verduras podem ser consumidas a qualquer hora; a dica é colocá-las em pequenas quantidades, em potes transparentes para ficarem bem visíveis e facilitar na hora que a pessoa abrir a geladeira em busca de algo para comer. Se possível deixe-as cortadinhas e descascadas. Elas devem ficar na parte de baixo da geladeira, onde a temperatura não é tão fria. Alguns refrigeradores têm gavetas específicas para as frutas.

As hortaliças e verduras que ainda não foram cortadas podem ser guardadas na gaveta mais baixa. Caso esses alimentos sejam cortados, podem ser guardados em potes e colocados nas prateleiras acima da gaveta.

Outra dica é deixar prontas saladas de folhas, saladas de frutas, porções de pepino e cenoura picadas e lanches, perto de iogurtes magros, sucos naturais e molhos, para facilitar na hora que bater a fome e a pessoa não ter como usar a preguiça ou a falta de tempo como desculpa para comer algo muito calórico.

Como conservar?
Proteger os alimentos dentro de recipientes é um passo muito importante para mantê-los conservados. O acondicionamento em potes plásticos e saquinhos evita que os resíduos sujem o refrigerador, impede a propagação de odores e facilita a transmissão térmica, deixando o alimento resfriado e preservado.

A porta é a região que mais sofre variação de temperatura. Bebidas e produtos embalados podem ser colocados nesse local, mas produtos perecíveis e frescos precisam ser guardados nas prateleiras de cima, que têm maior temperatura. Ovos e pães, caso a pessoa goste de colocá-los na geladeira, podem ser guardados também nas prateleiras.

E você, sabe como está a sua geladeira hoje?

Fonte: www.globo.com/bemestar